고지혈증 피해야 하는 음식들 알아보기

 

 

고지혈증에 피해야 할 음식들

고지혈증은 혈중 콜레스테롤 수치가 비정상적으로 높은 상태를 말합니다. 이는 심혈관 질환의 주요 원인이 될 수 있어 관리가 중요합니다. 올바른 식단 관리는 고지혈증 관리의 핵심 중 하나입니다. 이번 글에서는 고지혈증 환자들이 피해야 할 음식을 정리해 보겠습니다.

1. 트랜스 지방이 함유된 음식

트랜스 지방은 혈중 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 증가시키고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 감소시키는 주범입니다. 주요 음식으로는:

• 마가린, 쇼트닝
• 상업적으로 제조된 과자류 (쿠키, 도넛 등)
• 튀김류 (패스트푸드 포함)

트랜스 지방 섭취를 줄이기 위해 제품 포장지의 영양 성분표를 확인하고, "트랜스 지방 0g"이라고 표시된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

2. 포화 지방이 많은 음식

포화 지방은 LDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 기여합니다. 다음 음식들은 섭취를 제한해야 합니다:

• 지방이 많은 육류 (삼겹살, 갈비 등)
• 가공육 (소시지, 햄, 베이컨 등)
• 전지우유 및 치즈

대신 지방이 적은 부위의 고기나 저지방 유제품을 선택하세요.

3. 당분이 높은 음식

과도한 당분 섭취는 중성지방 수치를 높이고 고지혈증을 악화시킬 수 있습니다. 대표적인 음식으로는:

• 설탕이 많이 들어간 음료 (탄산음료, 에너지 음료 등)
• 디저트류 (케이크, 아이스크림 등)
• 시럽이나 잼이 첨가된 음식

가공된 설탕 대신 자연에서 얻을 수 있는 과일로 단맛을 대체하는 것이 좋습니다.

4. 정제된 탄수화물

정제된 탄수화물은 혈당을 급격히 올리며, 중성지방 수치를 증가시킬 수 있습니다. 주의해야 할 음식은:

• 흰 쌀, 흰 밀가루로 만든 빵이나 면류
• 가공된 스낵류

정제된 탄수화물 대신 통곡물이나 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하세요.

5. 나트륨이 많은 음식

과도한 나트륨 섭취는 고혈압을 유발하고, 이는 고지혈증과 함께 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 다음 음식들은 주의가 필요합니다:

• 짠 음식 (젓갈, 김치, 장아찌 등)
• 가공된 식품 (즉석식품, 캔 음식 등)
• 패스트푸드

나트륨 섭취를 줄이기 위해 저염 식단을 선택하고, 조리 시 소금 사용을 최소화하세요.

고지혈증 예방을 위한 팁

• 신선한 채소와 과일을 충분히 섭취하세요.
• 생선, 특히 오메가-3 지방산이 풍부한 등푸른 생선을 주기적으로 먹는 것이 좋습니다.
• 올리브유, 아보카도 등 건강한 지방을 선택하세요.
• 규칙적인 운동과 체중 관리를 병행하세요.

올바른 식습관은 고지혈증 관리뿐만 아니라 전반적인 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 오늘부터 건강한 식단으로 작은 변화부터 시작해 보세요!

 

 

 

 

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